Inlagd vitlök nyttigt
•
Den doftande vitlöken är både mat och medicin. Den har använts som läkeväxt i flera tusen år, i många olika kulturer som den kinesiska, indiska, egyptiska, grekiska och romerska. Bland annat har den använts mot högt blodtryck, infektioner, ormbett och för att jaga bort onda andar.
Inom äldre skolmedicin har vitlök använts för sin bakteriedödande effekt vid olika typer av infektioner och sårbehandling.
I Sverige och resten av Norden används vitlök främst mot förkylning. Här finns många populära huskurer, men inte så mycket forskning på människor. En engelsk studie visar i alla fall på en förebyggande effekt. Personer som ätit vitlökstabletter under en förkylningssäsong fick färre förkylningar — 24 stycken mot 65 i placebogruppen. Vitlök kan hämma tillväxten av virus och bakterier, vilket skulle kunna vara till nytta vid förkylning.
Läs även: Därför är ingefära nyttigt: Mångsidig medicinalväxt
Vitlök som blodtryckssänkare
Mest väldokumenterat vetenskapligt är att vitlök kan hjälpa till att skydda hjärta och blodkärl. Vitlök kan hämma bildningen av kolesterol i kroppen och även ha en blodtryckssänkande effekt. Därmed påverkar den två viktiga riskfaktorer för hjärt-kärlsjuk
•
Ja, vitlök är nyttigt och har länge varit en stapelvara i köket och en älskad ingrediens i många maträtter. Denna superingrediens har använts i tusentals år inte bara för sin smak utan också för sina omfattande hälsofördelar. Här går vi igenom varför vitlök är så bra för hälsan och vad den faktiskt kan göra för din kropp.
Men först – vad innehåller vitlök?
Vitlök är egentligen en amaryllisväxt som kallas för Allium sativum på latin. Den innehåller vitaminer som bland annat C-vitamin, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) och B6 samt mineraler som selen, kalcium, kalium och fosfor.
Dessutom är vitlök rik på antioxidanter och svavelföreningar, särskilt allicin, ett ämne med antiseptiska och antimykotiska (svampdödande) egenskaper och som står bakom många av dess hälsoeffekter. Den har lågt kaloriinnehåll men innehåller fibrer och små mängder protein, vilket gör den till ett utmärkt tillskott i en balanserad kost.
En krydda både för smaken och hälsan!
Då så &#; låt oss titta på de många fördelarna.
OBS – Rådfråga din läkare först om du planerar att öka ditt vitlöksintag och har en bakomliggande sjukdom eller om du tar mediciner, speciellt blodförtunnande läkemedel
4 anledningar för att äta vitlök varje dag
Vitlök är ej bara enstaka krydda såsom ger smakförmåga och lukt till maten, utan detta har även en utdragen historia från användning tackar vare sina hälsofördelar.
Att äta vitlök regelbundet förmå vara en enkelt samt läckert sätt för för att främja välmående och välbefinnande. I den här artikeln kommer oss att utforska några från de hälsofördelar som existerar förknippade tillsammans med att omfatta vitlök inom din dagliga kost.
Historisk användning av för att äta vitlök för hälsan
Vitlök (Allium sativum) har använts i tusentals år inom olika kulturer för dess medicinska attribut. I gamla civilisationer liksom den egyptiska, grekiska samt romerska användes vitlök till att behandla olika hälsoproblem, inklusive infektioner och sjukdomar.
Nedan listas fyra anledningar mot varför ni kan förtära vitlök varenda dag.
- Sänka högt kolesterol
En av dem mest berömda hälsofördelarna tillsammans med att förtära vitlök existerar dess potential att hjälpa till för att sänka kolesterolnivåerna. Studier äger visat för att vissa föreningar i vitlök kan hjälpa till för att minska detta &#;dåliga&#; LDL-kolesterolet i blodet. Detta kunna i sin tur minska risken till hjärt- samt kärlsjukdomar. - Reglera blodtrycket
För personer vilket kämpar tillsammans högt blod