Får man äta brieost gravid

•

Ost under graviditeten – vilka ostar kan du äta?

Komplett ostguide för dig som är gravid

Under graviditeten är det av flera skäl bra att äta ost. Ost är bland annat en bra källa till kalcium. Det finns vissa ostar du kan äta och andra du ska undvika. Sist i artikeln hittar du en komplett lista.

Bra att veta är att det alltid går bra att äta ostar som varit upphettade. De ska då upphettas över 70 grader innan du som gravid äter dem. Köper du ostar som är pastöriserade men fuktiga och mjuka i konsistensen, så ska du vara försiktig. Bakterier trivs nämligen i denna typ av miljö.

I denna artikel hittar du fördjupar information om följande ämnen:

Opastöriserad vs pastöriserad ost
Brie ost under graviditeten
Parmesan som gravid
Fetaost
Chevré och ost från får / get
Hallomi
Burrata när man är gravid
Mozzarella under graviditeten
Lista över ostar du kan äta som gravid
Lista över ostar du INTE kan äta som gravid

Opastöriserad vs pastöriserad ost

Är du gravid så rekommenderas det att du inte äter opastöriserad ost. Det är normalt inte farligt men då man under graviditeten kan ha nedsatt immunförsvar så är det bättre att ta det säkra före det osäkra och undvika

•

Ostguiden för gravida

Publicerades: 23 Jun ,

Vin samt mögelostar blir ett minne blott då du existerar gravid. Dessertostar som Brie, Camembert, Gorgonzola, Vacherol samt Reblochon innehåller opastöriserad mejeriprodukt som är kapabel innehålla listeriabakterier.

Listeriabakterier förmå skada din bebis. varenda dessa ostar går för att äta angående du äger upphettat dem riktigt ordentligt, den bör vara bubblande hett. Läs på förpackningen eller fråga om hjälp över platta om osten är skapad eller tillverkad av pastöriserad mjölk. på denna plats är Livsmedelsverkets lista ovan ostar ni får förtära och dem du bör undvika.
Ostar ni kan förtära är:
Hårdost, skapad eller tillverkad på både pastöriserad samt opastöriserad mejeriprodukt som - grevé, herrgård, prästost
Parmesanost - från pastöriserad och opastöriserad mjölk
Smältost samt annan bredbarost i tub eller plastask
Fetaost - ifrån pastöriserad mjölk
Mozarella - nyförpackad
Ricotta - nyförpackad
Halloumi - nyförpackad
All ost såsom hettas upp tills detta bubblar, t ex inom såser samt gratänger, existerar säker.
Ostarna ni bör undvika:
Mögelost - brie, camembert, gorgonzola, chèvre, skapad eller tillverkad på pastöriserad och opastöriserad mjölk
Kittost likt - vacherol, taleggio, munster gjord vid pastöriserad samt opastöriserad mjölk
Färskost

•
Jag undrar om man kan äta brieost när man är gravid? Vi var bortbjudna och jag åt utan att tänka på att fråga vad det innehöll och det visade sig att det var ädelost i såsen – är detta ”farligt”? Jag är orolig för detta. Jag är gravid i v
På vår sajt underMat, hälsa och livsstilkan du finna svar på många kostfrågor och via den komma vidare till livsmedelsverkets sida – Kostråd för gravida om flera frågor dyker upp. Ädelostsåsen behöver du inte oroa dig för, då den var tillagad, se nedan. Ät gärna ost under graviditeten men välj helst vanlig hårdost och smältost. För att minska risken för skadliga bakterier rekommenderar livsmedelsverket att du undviker mjuka och halvmjuka lagrade dessertostar såsom mögelostar och kittostar. Exempel på sådana ostar är Brie, Camembert och Gorgonzola respektive Vacherol och Livarot. Rekommendationen gäller även om osten är tillverkad av pastöriserad mjölk. Risken för höga halter av skadliga bakterier är störst på kanterna av osten. All ost är säker ur bakteriesynpunkt om den upphettas till bubblande het.
Barnmorskan Therese
Jonny