Frysta blåbär i muffins
•
Blåbärsmuffins
Goda stora amerikanska blåbärsmuffins. Farinsocker gör muffinsarna lite ljusbruna och ger god smak men det går även bra med vanligt strösocker.
Tid: 35 min varav 20 min i ugnen
Mängd: 12 st stora
Ingredienser:
Vegetariskt
Utrustning:
Ugn:
- °C i mitten av ugnen i minuter med över- och undervärme
Näringsvärden
Näringsvärde per muffins (91 g): kcal, 35 g kolhydrater, 11 g fett, 5 g protein, 2 g fibrer
Serveringstips
Servera blåbärsmuffins med vispad grädde och färska blåbär så blir det en dessert!
GI Tips
Byt ut vetemjölet mot fullkornsvetemjöl. Bären gör att GI-värdet sänks, utan bären skulle GI-värdet vara högre. Farinsocker har lite lägre GI och är lite nyttigare än vanligt strösocker.
Variationstips
Byt ut blåbären helt eller delvis mot andra bär hallon eller vinbär.
Hållbarhet och förvaring
Blåbärsmuffinsarna går utmärkt att frysa och håller sig då minst 3 månader.
️ Skrivet av Aaskiii
Bra recept👍
️ Skrivet av Henke
Gjorde helt efter receptet så jäkla goda å saftiga. Tinade några som legat i frysen några veckor och de smakar lika gott😋👌👌👌
️ Skrivet av Julia
Tyvärr blev dessa alldeles fö
Saftiga blåbärsmuffins – Recept
I denna artikel ger jag mitt favoritrecept vid saftiga blåbärsmuffins!
Dessa saftiga blåbärsmuffins är magiskt mjuka och saftiga på insidan med en sött gyllene yttre. De existerar inte överdrivet söta, dock sprängfyllda tillsammans goda blåbär och receptet blir helt klart enstaka favorit!
Du förmå göra dessa saftiga blåbärsmuffins med både färska samt frysta små frukter från växter. Tina ej bären angående de existerar frysta, utan blanda ner dem inom smeten fortsatt frysta i enlighet med receptet, annars blir dem väldigt rinniga i muffinsen.
En av dem bästa sakerna med dessa saftiga blåbärsmuffins är hur enkla dem är för att göra. detta tar några minuter för att slänga tillsammans dem.
Kort sagt så älskar jag detta recept vid saftiga blåbärsmuffins och tycker de existerar riktigt värda att utföra. Testa gärna receptet nedan!
Receptet – sålunda gör du:
Saftiga blåbärsmuffins
(Klicka vid stjärnorna på grund av att lämna ett betyg)
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDessa saftiga blåbärsmuffins är magiskt mjuka och saftiga på insidan med en sött gyllene yttre. De existerar inte överdrivet söta, dock sprängfyllda tillsammans med goda blåbär och receptet blir helt klart ett favorit!
Klicka på denna plats för för att lämna ett kommentar!
•
Gå till recept Skriv ut receptet
Blåbärsmuffins är en av mina absoluta favoriter när det kommer till bakning. Det är alltid gott och ett perfekt sätt att blanda nyttiga blåbär med goda och saftiga muffins.
På mindre än 45 minuter kan du göra dessa blåbärsmuffins, som blir lika goda som om du köper färdiga från ett konditori.
Tips för att lyckas med Blåbärsmuffins
Jag rekommenderar att man använder färska blåbär, dels för att det går snabbare, men också för att de oftast har en godare smak. Ett viktigt moment när man gör muffins är när man vispar ihop ägg och socker.
Det är viktigt att man får en vit och pösig konsistens. Används en elvisp, så går det snabbt att göra. Men skippa inte detta steg. Därefter ska man blanda i mjölk och smör och vispa runt lite till innan man tillsätter de torra ingredienserna.
Sist men inte minst, överfyll inte dina muffinsformar. De ska vara fyllda till 3/4 max, annars kommer dina blåbärsmuffins att rinna över när de bakas i ugnen.
Ifall du använder frysta blåbär så är det viktigt att de får tina upp först. Annars kommer vattnet att rinna ut i samband med blåbärsmuffinsen bakas i ugnen. Och det vill man inte!